Independent-press.ru | РИА "Независимая пресса" - независимые новости со всего мира
 
  • 16:40 – В День влюблённых 200-тысячным пассажиром «Доброго автобуса» стала уникальная семья пенсионеров 
  • 16:27 – Политическая уринотерапия: от Сечи до «сечи» 
  • 08:23 – Нацисты из Украины угрожают ее президенту и России 
  • 14:12 – Владимир Скачко: О Суркове, Козаке и базах НАТО в Украине 

Петербург начал готовиться к Всемирному конгрессу шеф-поваров

  • 05.04.2018, 20:27,
  • Туризм
  • Просмотров: 298
  • рейтинг: 
    • Не нравится
    • +267
    • Нравится
Петербург начал готовиться к Всемирному конгрессу шеф-поваров



С.-ПЕТЕРБУРГ, 5 апр. Санкт-Петербург начал готовиться к Всемирному конгрессу шеф-поваров, который пройдет в 2020 году, сообщает городской комитет по развитию туризма.


Планируется, что Всемирный конгресс шеф-поваров соберет около двух тысяч делегатов со всего мира.


"WACS (Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров) является самой авторитетной организацией в сфере кулинарного туризма. В сентябре 2016 года наш город добился права проведения в 2020 году Всемирного конгресса шеф-поваров. Это не только большая честь для нас, но и важный элемент развития индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге и России", — отметил председатель комитета по развитию туризма Андрей Мушкарев, слова которого приводятся в сообщении.


По его словам, несмотря на рост числа ресторанов, "Санкт-Петербург и Россия пока слабо нанесены на кулинарную карту Европы и мира".


"В частности, в нашей стране нет гастрономических заведений, отмеченных звездой Мишлен. Нам предстоит долгая активная работа, которая даст серьезный толчок к развитию отечественной кулинарной индустрии. Подготовка к конгрессу включит в себя различные образовательные мероприятия, пиар и маркетинговые акции", — сказал он.


За 90 лет своего существования Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs Societies) провела конгрессы более чем в 30 городах мира.



В организации состоят более миллиона шеф-поваров из 105 государств. WACS занимается образовательной и гуманитарной деятельностью, формированием поварских стандартов.


"За время подготовки к Всемирному конгрессу шеф-поваров в 2020 году мы планируем провести в Санкт-Петербурге большое количество мероприятий. Среди них множество семинаров для молодых поваров и мероприятий по подготовке кулинарных судей. Кроме этого, в 2019 году в городе на Неве состоится европейский полуфинал поварского конкурса, победители которого примут участие в финале", — отметил управляющий директор WACS Рагнар Фридрикссен, которого цитирует комитет.


Организация также окажет информационную поддержку Петербургу, принимающему Всемирный конгресс шеф-поваров.


На Генеральной Ассамблее президентов национальных кулинарных ассоциаций 27 сентября 2016 года по итогам проведения презентаций городов-претендентов, вышедших в финал конкурса (Лион, Сидней и Санкт-Петербург), и голосования победу одержала заявка Санкт-Петербурга. Это первая в истории победа России на WACS.


С 4 по 6 апреля 2018 года в Петербурге проходит инспекционный визит с участием представителей Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров и Национальной ассоциации кулинаров России. В рамках визита делегаты осматривают город как площадку проведения мероприятий и знакомятся с деловыми и культурными возможностями Петербурга.





Оставить комментарий


Загрузка...

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
*
  • Сегодня
  • Комментируют
  • Читаемое
Загрузка...
ActionTeaser.ru - тизерная реклама