Совсем недавно врачи и эксперты в области питания пришли к выводу о том, что молоко может быть опасным для человека. Его употребление приводит к расстройству желудка.
Согласно скрупулезным исследованиям, молоко не стоит пить часто после совершеннолетия, максимум после 20 лет. Примерно к этому времени ген, который отвечает за работу с лактозой, перестает нормально работать. Если пить слишком много молока, то оно может вызвать расстройство желудка.
Ученые и диетологи говорят о том, что не стоит переживать, ведь никто не накладывает полный запрет на употребление молока. Зрелому человеку можно заменить стандартное коровье молоко безлактозным. По вкусу оно почти не разнится.
Можно смело употреблять йогурты, творог, и прочие продукты, которые хранятся малое количество времени. Там количество лактозы заметно уменьшено, поэтому и вреда почти нет.
Ученые из Англии советуют не отказываться полностью от молочных продуктов. В идеале нужно заменить коровье молоко козьим. Если этого сделать не получает, нужно просто значительно сократить его потребление или заменить вышеназванными продуктами.
6 марта 2019. г. Москва. Владимир Бояринцев
