Сейчас очень много заведений, которые предлагают гостям суши или роллы. Одни оставляют восторженные отзывы, другие утверждают, что ими легко отравиться.
Если рассматривать правильно приготовленные роллы, то это очень полезный и питательный продукт. Дело в том, что чаще всего основа этого блюда – рыба, которая содержит витамины, минералы, полезные жиры. Это улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, регулирует гормональный фон. При умеренном потреблении продукта нормализуется сон, повышается настроение.
Полезны и добавки, с которыми подают роллы – васаби и имбирь. Васаби укрепляет иммунную систему, обладает антибактериальным эффектом, а имбирь помогает организму сопротивляться вирусам.
С практической точки зрения, роллы быстро утоляют чувство голода, надолго дают чувство сытости.
Однако распространены случаи отравления роллами. Чаще всего из-за некачественных продуктов, которые могут спровоцировать пищевое отравление, аллергию и другие неприятные последствия. В сырой рыбе также могут встречаться паразиты или кишечная инфекция. Она может быть напитана тяжелыми металлами или токсинами, особенно в этом плане опасен тунец.
Важно покупать роллы в проверенных местах. Если не уверены в производителе, лучше брать продукт, который прошел термическую обработку. Не стоит покупать роллы в жаркую погоду, и ни в коем случае их нельзя есть на следующий день после покупки.
Злоупотреблять не стоит даже качественными роллами. Это очень калорийный продукт, поэтому их частое употребление способствует набору лишних килограммов. Также из возможных последствий могут быть – нарушение пищеварительной системы и нарушение функций щитовидной железы.
В целом роллы – полезный продукт. Главное, приобретать его в проверенных местах, и, как и во многом другом, знать меру в употреблении.
08.04.2019 г. Москва. Надежда Шелехменкина
Оставить комментарий
