В Министерстве сельского хозяйства РФ рассказали, какие на сегодняшний день имеются риски и предпосылки для роста стоимости таких социально значимых продуктов, как хлеб, мука и подсолнечное масло. А таких факторов перечислено немало, как мировых, так и внутри нашей страны. Также в ведомстве уточнили, какой ожидается рост цен.
Минсельхоз РФ сообщает, что стоимость хлеба и муки сегодня стабильна, повышение очень незначительное. Но, на цену влияют такие факторы, как повышение коммунальных услуг, логистики, упаковки и прочих деталей. Кроме того, оказать значение на стоимость может подорожание пшеницы на мировом рынке по причине низкого урожая в некоторых странах. Что касается подсолнечного масла, на его цену влияет «рост затрат переработчиков на топливо, логистику, обслуживание оборудования и упаковку».
В докладе ведомства, распространенном для прессы, сообщается о дальнейшей ценовой политике. В начале февраля стоимость муки вырастет на 2,9%, в рознице килограмм продукта будет стоить 47 рублей. Понятно, что это скажется и на цене хлеба. Производители уже говорят о том, что поднимут стоимость буханки в 0,7 кг до 37 рублей. А в торговых точках она будет стоить уже 43 рубля. С начала текущего года мука уже подорожала на 13,1%, хлеб – на 10%, подсолнечное масло – на 8,5%.
24 декабря 2021 г. Москва. Вячеслав Маршалкин
