Independent-press.ru | РИА "Независимая пресса" - независимые новости со всего мира
 
  • 16:38 – Путин присвоил звание героев России пилотам А-321 совершившим аварийную посадку в кукурузном поле 
  • 10:00 – Жесткая посадка А-321 в кукурузном поле Жуковского 
  • 00:56 – Домашнее насилие и механизмы предотвращения семейных трагедий. 
  • 23:19 – Сырный пир на весь мир. Сырный фестиваль в подмосковной Истре 

Оригинальный яичный салат

Оригинальный яичный салат

Пожалуй, этот салат может претендовать на звание самого простого блюда, которое можно приготовить из сваренных вкрутую яиц. Его можно использовать самостоятельно в качестве закуски или для создания брускетт, выкладывая на поджаренные гренки. 


Если во время его приготовления у вас не оказалось под рукой необходимых ингредиентов — не беда, их спокойно можно заменить. Например, добавить мясные компоненты, грибы, отваренные или свежие овощи.


Ингредиенты:



  • яйцо — 4 шт;
  • оливки без косточек — 10-12 шт;
  • маринованные корнишоны — 5-6 шт;
  • зеленый лук — 1-2 шт;
  • сметана (нежирная) — 3-4 ст.л.;
  • майонез — 1 ст.л.;
  • горчица — 1 ч.л.;
  • укроп, петрушка, мята — по вкусу;
  • черный перец, соль — по вкусу.

Для начала нам потребуется отварить яйца и охладить их под проточной водой, заодно и скорлупа будет легче очищаться. Затем нужно разрезать их на крупные кусочки. 




Для заправки — смешать в чашке сметану, майонез и горчицу. Поперчить, добавить 1-2 мелко нарезанных корнишона и тщательно перемешать.





Дальше нарезать оливки кольцами, оставшиеся корнишоны кубиками, перо зеленого лука — и смешать все сухие компоненты в салатнице. Полученный салат заправить предварительно приготовленным соусом, перемешать и поставить в холодильник, поскольку перед подачей на стол он должен слегка охладиться.





Тонкий яичный вкус в сочетании с кислинкой корнишонов и слегка острой заправкой прекрасно сочетается с бутербродами из жареного хлеба или зеленью в лаваше.






Оставить комментарий


Загрузка...

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
*
  • Сегодня
  • Комментируют
  • Читаемое
Загрузка...
ActionTeaser.ru - тизерная реклама