Independent-press.ru | РИА "Независимая пресса" - независимые новости со всего мира
 
  • 16:38 – Путин присвоил звание героев России пилотам А-321 совершившим аварийную посадку в кукурузном поле 
  • 10:00 – Жесткая посадка А-321 в кукурузном поле Жуковского 
  • 00:56 – Домашнее насилие и механизмы предотвращения семейных трагедий. 
  • 23:19 – Сырный пир на весь мир. Сырный фестиваль в подмосковной Истре 

Невероятная печеная капуста со сметанным соусом

Невероятная печеная капуста со сметанным соусом

Якщо ви досі не пробували печеної капусти, цей рецепт стане ідеальним для знайомства з нею саме у такому вигляді. Під час запікання капуста набуває незвичайного смаку, що набагато цікавіший, ніж у тушкованої чи вареної. У такий спосіб можна запекти і савойську капусту, але тоді час запікання потрібно скоротити приблизно вдвічі, оскільки вона ніжніша за білокачанну. 


Сиром посипати страву не обов'язково — без нього теж буде смачно. А от соус раджу готувати, адже він суттєво доповнить смак. 


Інгредієнти:



  • капуста — 1/2 середньої голівки;
  • сіль до смаку;
  • гранульований часник — 1 ч.л.;
  • сушена цибуля — 1 ч.л.;
  • рослинна олія для змащування капусти та посуду;
  • сир пармезан чи грана падано — 30 г.

Для соусу:



  • нежирна сметана — 100 мл;
  • майонез —  2 ст.л.;
  • білий винний оцет — 1 ст.л.;
  • гранульований часник — 1 ч.л.;
  • сушена цибуля — 1 ч.л.;
  • сіль до смаку.

Духовку роізігріти до 180 ᵒС. Капусту розрізати на шість сегментів, кожен натерти олією, посолити з усіх боків та викласти в один шар на змащене олією деко. Рівномірно посипати сушеною цибулею та гранульованим часником. Поставити до розігрітої духовки і пекти 15-20 хвилин до напівм'якості.




Дістати капусту, рівномірно посипати сиром і пекти ще 15-20 хвилин до готовності. 


Тим часом змішати всі інгредієнти для соусу.  Дістати підрум'янену капусту з духовки, перекласти на сервірувальний посуд. 


Подавати страву слід гарячою, поливаючи сметанним соусом. 


Смачного!







Оставить комментарий


Загрузка...

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
*
  • Сегодня
  • Комментируют
  • Читаемое
Загрузка...
ActionTeaser.ru - тизерная реклама